قیمت سردخانه میوه و سبزیجات

09128584676 کارشناس فروش
سردخانه سبزیجات

برای نگهداری و افزایش طول عمر انواع سبزیجات از سردخانه ی بالای صفر استفاده می شود، همینطور از رشد و تکثیر میکروارگانیسم‌ها جلوگیری شود. اگرسبزیجات را در دمای زیر صفر نگه داری شود باعث خرابی ظاهر و بی کیفیتی محصول می شود.

یخچال مارکت
یخچال مارکت

سردخانه سبزیجات، به طورکلی برای نگهداری سبزیجات از سردخانه های بالای صفر استفاده می کنند. نگه داشتن سبزیجات در سردخانه های بالای صفر باعث افزایش طول عمر آن ها می شود استفاده از سردخانه های زیرصفر سبب کیفیت نامطلوب و ظاهر نا مناسب سبزیجات می شود. پس باید سبزیجات را طوری نگه داریم که ظاهر و طعم آنها حفظ شود و به آنها آسیبی نرسد.
این سردخانه های بالاصفر با پایین آوردن دما باعث پیشگیری از تلفات و سبب افزایش سودآوری برای کشاورزان میشود. در صورت وجود یک سری شرایط میتوان موادغذایی ای که در سردخانه هایی که بالای صفر نگهداری میشوند را تا۶ ماه حفظ کرد

سردخانه سبزیجات

این شرایط شامل

  • نگهداری محصولات در دمای پایین تا این دمای پایین سبب جلوگیری از فعالیت و رشد میکروارگانیسم ها و باکتری شوند.

  • تماس سبزیجات با اکسیژن به حداقل برسد تا واکنش های ناشی از تنفس گیاه کم شود.

  • دما به طوری باشد که محصول یخ نبندد و فقط خنک نگه داشته شود زیرا اگر سبزیجات یخ بزند طراوت آنها از بین می رود.

  • رطوبت به اندازه تا از خشکی و چروکیدگی سبزی جلوگیری شود.

فروش سردخانه سبزیجات

 

معمولا آسیب‌هایی که به سبزیجات وارد می‌شود ناشی از موارد زیر می باشد:

باید به این موضوع دقت شود که نگه نداشتن سبزیجات در دمای بالای صفر و کاهش دمای بیش از حد آن منجر به از دست رفتن رطوبت و چروکیدگی آن ها می‌شود.

سبزیجات تازه تا زمانی‌که به دست مصرف کنندگان برسند احتمال دارد در یکی از مراحل حمل، برداشت،نگهداری دچار آسیب شوند یا اگر در زمان نگه داشتن و حمل و نقل شرایط دمایی آن‌ها رعایت نشود و باعث کاهش کیفیت محصول  و از دست رفتن ویتامین‌ها و مواد مفید در سبزیجات می شود.

ساخت سردخانه سبزیجات

بنابرابن می توان با بسته بندی مناسب و استفاده از سیستم‌های قوی در نگهداری و حمل و نقل سبزیجات با کیفیت بالا و تازه به دست مشتریان رساند.

انواع سردخانه سبزیجات

دمای سردخانه سبزیجات

دمای سردخانه سبزیجات در نگهداری از انواع سبزیجات مختلف

شرایط نگهداری انواع سبزیجات در سردخانه سبزیجات

شرایط نگهداری برخی سبزی‌ها در سردخانه بالای صفر با هوای معمولی

شماره

فراورده

دمای نگهداری

(°C)

رطوبت نسبی

(%)

مدت نگهداری

(روز)

ملاحظات

1

آرتیشو(کنگر فرنگی)

0 تا 1

98

≤42

پیش سرد کردن مهم است

2

اسفناج

-1 تا 0

90-95

7-14

سرد کردن با آب و/یا خلا مهم است

3

آندیو

0 تا 2

90-95

14-21

سرد کردن با آب و/یا خلا مهم است

4

بادمجان

8 تا 12

90-95

7

رشد یافته است

5

باقلا یا باقالی

5 تا 7

90-95

7-10

 

6

بامیه

7 تا 10

90-95

7-10

 

7

پیاز:

-سبز(پیازچه)

-خشک

0

0 تا 1

92-95

65-70

10-14

90-180

پوشش پلی‌اتیلن داشته باشد

هوادهی شود

8

تربچه پاییزه

1 تا 2

90-95

60-120

 

9

تربچه بهاره

1 تا 2

90-95

14-21

 

10

ترب سیاه

ترب سفید

1 تا 2

0 تا 1

90-95

95-100

21-28

120

 

11

تره فرنگی

1 تا 2

90-95

30-90

سرد کردن با آب و/یا خلا مهم است

12

جعفری

0 تا 1

90-95

30-60

پوشش پلاستیکی ترجیح دارد

13

چغندر معمولی:

-با برگ

-بدون برگ

چغندر قند:

-با برگ

- بدون برگ

 

1 تا 2

1 تا 2

 

0

0

 

90-95

90-95

 

98-100

98-100

 

10-60

90-150

 

10-14

120-180

با پوشش پلاستیکی است

14

خیار

7 تا 9

95

70-94

به اتیلن حساس است

15

ذرت (شیرین)

0

95

7

سرد کردن آبی و/یا با خوراکی مهم است

16

ریواس

0 تا 1

90-95

14-28

سرد کردن آبی و هوادهی مهم است

17

زنجبیل

13

90-95

180  

18

سیب زمینی:

-دیر رس

-زود رس

سیب زمینی ترشی

 

7 تا 10

10

13-15

 

90

90

85-90

 

270

21-556

120-150

به آسیب، روشنایی و گرما حساس است

19

سیب زمینی (شیرین)

13 تا 16

85-90

120-270

 

20

سیر (خشک)

1 تا 2

65-75

42-49

 

21

شاهی

0

95-100

14-21

سرد کردن با آب و/یا خلا مهم است

22

شلغم

1 تا 2

90-95

120-150

گردش هوا مهم است

23

کاهو

کاهو چینی

0 تا 1

0

95-98

95-100

7-14

60-90

به اتیلن و CO2 حساس است

 

24

کدو حلوایی

10 تا 13

50-60

60-120

به اتیلن و رطوبت نسبی زیاد حساس است

25

کدو خورشی بهاره

9 تا 12

70-75

30-60

 

26

کدو خورشی پاییزه

0 تا 4

85-90

4-5

 

27

کرفس

0

95-100

40-60

 

28

کلم بروکسل

-1 تا 0

95-100

25

به اتیلن خیلی حساس است

29

کلم بروکلی

0

95-98

<14

به اتیلن حساس است

30

کلم پیچ سفید

-زودرس

-دیررس

 

0

0

 

98-100

98-100

 

21-42

150-180

 

31

کلم پیچ قرمز

1 تا 2

90-95

21-28

 

32

کلم قمری

0

95-98

60-90

 

33

گل کلم

0 تا 2

90

21-28

به پلاسیدگی حساس است

34

گوجه فرنگی:

-رسیده(سبز)

-نیم رس

-رسیده

13 تا 14

10 تا 13

6 تا 10

80-85

80-85

80-85

21-28

21-35

2

به آسیب و سرما حساس است

35

فلفل

-شیرین

-قرمز

7 تا 8

4 تا 6

90-95

90-95

10-30

10-30

 

36

قارچ

0

95

34

 

37

لوبیا سبز

5 تا 7

92-95

7-10

 

38

لوبیا لیما

0 تا 4.5

95

5-7

 

39

مارچوبه

10 تا 2

95-98

14-21

 

40

نخود سبز

1 تا 2

85-90

7-14

 

41

هویج:

-با برگ

-بدون برگ

- زردک

 

0 تا 1

0

0

 

90-95

90-95

95-100

 

10

120-210

180

پیش سرد کردن مهم است

هوادهی مهم است

42 جوانه لوبیا 0 95-100 380  
 43 طالبی 7-10 90-95 14-21  
44 تمبر هندی 7 90-95 21-28  

قیمت سردخانه سبزیجات

قیمت انواع سردخانه سبزیجات

نحوه ی سفارش و خرید محصول به چه صورت می باشد؟

شما مشتریان عزیز و ارجمند میتوانید به دو صورت حضوری و اینترنتی خرید خود را انجام دهید.
کافی است با کارشناسان فروش تماس گرفته تا آن ها شما را ذ برای خرید سردخانه سبزیجات، ساخت سردخانه سبزیحات، سردخانه صنعتی راهنمایی کنند.

جدول نگهداری سبزیجات در سردخانه

لیست قیمت سردخانه سبزیحات

گارانتی و نحوه ی ارسال محصولات به چه صورت می باشد ؟
صنایع برودتی یخچال مارکت با ۲۵ سال سابقه تولید انواع سردخانه سبزیجات می باشد که محصولات خود را به صورت تک و عمده به سراسر شهر های ایران ارسال می کند و همچنین صادر به کشور های همسایه عراق،پاکستان،افغانستان و...صورت می گیرد .
صنایع برودتی یخچال مارکت همواره می کوشد محصولاتی با بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت در اختیار مشتریان قرار دهد .
تمامی محصولات این مجموعه دارای ۱۸ ماه گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش می باشد.



امتیاز شما به این مطلب چقدر است؟


ارسال نظر درباره این موضوع

Loading...
تماس بگیرید